कैमेलिया साइनेंसिस एक पौधा है, जो चाय के लिए मुख्य स्रोत है। यह पौधा मुख्य रूप से चाय की खेती के लिए उपयोग किया जाता है और इसकी पत्तियों से विभिन्न प्रकार की चाय बनाई जाती है, जैसे हरी चाय, काली चाय, और उलोंग चाय। यह पौधा आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगता है। इसकी पत्तियाँ कैफीन, एंटीऑक्सीडेंट, और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माने जाते हैं। कैमेलिया साइनेंसिस की खेती और प्रसंस्करण की प्रक्रिया विभिन्न संस्कृतियों में महत्वपूर्ण है।