پودوں کی پروٹین وہ پروٹین ہیں جو مختلف قسم کے پودوں میں پائی جاتی ہیں۔ یہ پروٹین انسانی صحت کے لیے اہم ہیں کیونکہ یہ جسم کی نشوونما، مرمت اور توانائی کے لیے ضروری ہیں۔ پودوں کی پروٹین مختلف ذرائع سے حاصل کی جا سکتی ہیں، جیسے کہ دالیں، چنے، پھلیاں، اور سبزیاں۔ پودوں کی پروٹین میں ایسی امینو ایسڈ شامل ہوتے ہیں جو جسم کے لیے ضروری ہیں۔ یہ پروٹین جانوری پروٹین کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کی جا سکتی ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو ویگن یا وگیٹریئن غذا پر ہیں۔ پودوں کی پروٹین صحت مند غذا کا حصہ بن سکتی ہیں اور مختلف بیماریوں سے بچنے میں مددگار ثابت ہو سکتی ہیں۔