پران چٹنی ایک مشہور پاکستانی چٹنی ہے جو خاص طور پر سمندری غذا کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ یہ چٹنی عام طور پر پران (جھینگے) کو استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہے اور اس میں مختلف مصالحے، ہری مرچیں، اور دھنیا شامل ہوتے ہیں۔ اس کا ذائقہ تیز اور مسالیدار ہوتا ہے، جو کھانے کو مزیدار بناتا ہے۔ پران چٹنی کو مختلف طریقوں سے بنایا جا سکتا ہے، جیسے کہ پیس کر یا بلینڈر میں ملا کر۔ یہ چٹنی اکثر روٹی، چاول، یا پکوان کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔ اس کی مقبولیت کی وجہ اس کا منفرد ذائقہ اور آسانی سے تیار ہونے والا طریقہ ہے۔