وٹامن سی، جسے اسکوربک ایسڈ بھی کہا جاتا ہے، ایک اہم وٹامن ہے جو انسانی صحت کے لیے ضروری ہے۔ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو جسم کو فری ریڈیکلز سے بچاتا ہے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ وٹامن سی کی کمی سے بہت سی بیماریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ یہ وٹامن پھلوں اور سبزیوں میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے، خاص طور پر نارنجی، کیوی، اور بروکلی میں۔ روزانہ کی بنیاد پر وٹامن سی کی مناسب مقدار حاصل کرنا صحت مند رہنے کے لیے ضروری ہے۔ یہ جلد کی صحت، زخموں کی بھرنے میں مدد، اور آئرن کے جذب میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔