ماهی سرخ شده یک غذای محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این غذا معمولاً با استفاده از انواع ماهی‌ها مانند ماهی قزل‌آلا یا ماهی کپور تهیه می‌شود. برای تهیه آن، ماهی را با ادویه‌جات مختلف مزه‌دار کرده و سپس در روغن داغ سرخ می‌کنند تا ترد و طلایی شود. این غذا معمولاً با برنج یا نان سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده اصلی یا پیش‌غذا مصرف شود. ماهی سرخ شده به دلیل طعم لذیذ و بافت تردش، در مهمانی‌ها و مراسم‌های مختلف محبوب است و می‌تواند با سس‌های مختلف مانند سس تارتار یا لیمو همراه شود.