لیمو یک میوه ترش و خوش‌بو است که به خانواده مرکبات تعلق دارد. این میوه معمولاً به رنگ زرد یا سبز است و به دلیل طعم تند و ترش خود، در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. لیمو سرشار از ویتامین C است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. از لیمو در تهیه انواع غذاها، سالادها و دسرها استفاده می‌شود. همچنین، آب لیمو به عنوان یک طعم‌دهنده طبیعی در نوشیدنی‌ها مانند آب لیمو و کوکتل‌ها به کار می‌رود. علاوه بر این، لیمو خواص ضدعفونی‌کننده دارد و در برخی از درمان‌های خانگی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.