سلطة الكول سلو هي نوع من السلطات الشهيرة التي تتكون بشكل أساسي من الملفوف المبشور والجزر. تُضاف إليها عادةً صلصة مكونة من المايونيز والخل، مما يمنحها طعماً لذيذاً وقواماً كريميًا. تُعتبر هذه السلطة خياراً شائعاً في العديد من الوجبات، خاصةً مع البرغر أو الدجاج المقلي. تتميز سلطة الكول سلو بقيمتها الغذائية، حيث تحتوي على الألياف والفيتامينات من الخضروات. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، مما يجعلها خياراً مفضلاً للعديد من الأشخاص. تُقدم عادةً باردة، مما يجعلها منعشة في أيام الصيف الحارة.