سبزیوں کا تیل ایک عام کھانے کا تیل ہے جو مختلف قسم کی سبزیوں کے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ تیل صحت مند چکنائیوں کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور کھانے پکانے میں استعمال ہوتا ہے۔ اس میں مختلف وٹامنز اور معدنیات بھی موجود ہوتے ہیں، جو انسانی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ یہ تیل مختلف قسم کی سبزیوں جیسے سورج مکھی، زیتون، اور کینولا کے بیجوں سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ سبزیوں کا تیل کھانے کی مختلف اقسام میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ تلنے، بھوننے، اور سلاد میں ڈالنے کے لیے۔ یہ تیل کم چکنائی والے کھانے کی تیاری میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔