حبوب هي كلمة عربية تعني "حبوب" أو "بذور". تُستخدم للإشارة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل القمح والأرز والذرة. تعتبر الحبوب مصدرًا مهمًا للطاقة والمواد الغذائية، حيث تحتوي على الكربوهيدرات والألياف. تُستخدم الحبوب في العديد من الأطباق حول العالم، مثل الخبز والمعكرونة. يمكن أن تكون الحبوب كاملة أو مكررة، حيث تحتفظ الحبوب الكاملة بجميع أجزاء الحبة، مما يجعلها أكثر فائدة للصحة. تعتبر الحبوب جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المتوازن.