المعكرونة هي نوع من الطعام المصنوع من دقيق القمح والماء، وغالبًا ما يُضاف إليها البيض. تُعتبر المعكرونة من الأطعمة الأساسية في العديد من الثقافات، وخاصة في إيطاليا حيث تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الباستا واللازانيا. تأتي المعكرونة بأشكال وأحجام مختلفة، مثل الإسباجيتي والفوسيلي والريجاتوني. يمكن طهيها بطرق متعددة، سواء كانت مسلوقة أو مخبوزة، وغالبًا ما تُقدم مع صلصات متنوعة مثل صلصة الطماطم أو صلصة الكريمة.