المطبخ الخليجي هو مجموعة من الأطباق التقليدية التي تعكس ثقافة دول الخليج العربي، مثل السعودية والإمارات والكويت. يتميز باستخدام التوابل الغنية مثل الزعفران والهيل، ويعتمد على المكونات المحلية مثل الأرز واللحوم والأسماك. تشمل الأطباق الشهيرة في المطبخ الخليجي المجبوس والكبسة والمندي. كما تُعتبر الحلويات مثل اللقيمات والكنافة جزءًا مهمًا من التراث الغذائي. يُعبر المطبخ الخليجي عن الضيافة والكرم، حيث تُقدم الأطباق في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات.