الكزبرة هي نبات عشبي يُستخدم كتوابل في العديد من المطابخ حول العالم. تُعرف أيضًا باسم الكزبرة الطازجة أو البقدونس الصيني، وتتميز بأوراقها الخضراء الزاهية ونكهتها المميزة التي تجمع بين الحلاوة والمرارة. تحتوي الكزبرة على العديد من الفوائد الصحية، حيث تُعتبر مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل فيتامين ك وفيتامين سي. كما تُستخدم في تحضير الأطباق المختلفة، مثل السلطات والأطباق الرئيسية، مما يضيف نكهة مميزة وغنية.