الصلصة الخفيفة هي نوع من الصلصات التي تتميز بقوامها الرقيق وطعمها اللذيذ. تُستخدم عادةً كإضافة للأطباق المختلفة مثل السلطات والسندويشات، حيث تضيف نكهة مميزة دون أن تكون ثقيلة على المعدة. تُحضّر الصلصة الخفيفة من مكونات بسيطة مثل الزيت، الخل، والتوابل، مما يجعلها سهلة التحضير في المنزل. يمكن تخصيصها حسب الذوق الشخصي بإضافة مكونات مثل الأعشاب أو الثوم لتعزيز النكهة.