الخل هو سائل يتم إنتاجه من تخمير المواد السكرية، مثل العنب أو التفاح. يتم استخدامه في الطهي كتوابل، ويعتبر مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق. يتميز بنكهته الحامضة ويحتوي على حمض الأسيتيك، الذي يمنحه خصائص مضادة للبكتيريا. يستخدم الخل أيضًا في التنظيف، حيث يمكن أن يساعد في إزالة البقع والروائح الكريهة. بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن له فوائد صحية، مثل تحسين الهضم وخفض مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، يجب استخدامه بحذر، خاصةً بكميات كبيرة.