الحبوب الكاملة هي الحبوب التي تحتوي على جميع أجزاء حبة القمح أو الأرز أو الشوفان، بما في ذلك النخالة والجنين والسويداء. هذه الأجزاء توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا صحيًا مقارنةً بالحبوب المكررة. تعتبر الحبوب الكاملة مفيدة لصحة القلب، حيث تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الجهاز الهضمي. يمكن تضمينها في النظام الغذائي من خلال تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، أو الأرز البني، أو الشوفان، مما يعزز التغذية العامة.