الشوفان هو نوع من الحبوب الكاملة التي تُستخدم في العديد من الأطعمة. يُعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين، مما يجعله خيارًا صحيًا للإفطار. يمكن تناوله على شكل دقيق أو رقائق، وغالبًا ما يُضاف إلى العصائر أو الزبادي. تحتوي حبوب الشوفان على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب والحديد. يُعتقد أن تناول الشوفان يساعد في تحسين صحة القلب ويعزز الشعور بالشبع، مما يجعله مفيدًا في إدارة الوزن.