Індійська кухня відома своєю різноманітністю та багатством смаків. Вона включає в себе різні регіональні страви, які використовують спеції, трави та інші інгредієнти. Основні складові індійської кухні — це рис, бобові, овочі та м'ясо, які часто готуються з використанням таких спецій, як кумин, коріандр та куркума. Страви, як-от карі та наан, є популярними не лише в Індії, але й за її межами. Індійська кухня також славиться своїми вегетаріанськими варіантами, оскільки багато людей дотримуються вегетаріанства з релігійних або культур