наан
Наан — это традиционный индийский хлеб, который обычно готовят в печи тандыр. Он имеет мягкую и эластичную текстуру, а также характерный вкус, который достигается благодаря использованию дрожжей и йогурта в тесте. Наан часто подают с различными блюдами, такими как карри или тандури.
Существует множество вариантов наана, включая чесночный наан, пармезановый наан и наан с начинкой. Его можно готовить как в домашних условиях, так и в ресторанах. Наан является популярным выбором в индийской кухне и часто используется для обмакивания в соусы и приправы.