Узбекская кухня — это разнообразие блюд, основанных на традициях и культуре Узбекистана. Основные ингредиенты включают рис, мясо, овощи и специи. Одним из самых известных блюд является плов, который готовится с мясом, морковью и специями. Другие популярные блюда включают манты — паровые пельмени с мясом и овощами, а также самса — пирожки с начинкой. Узбекская кухня также славится своими сладостями, такими как чак-чак и пахлава, которые часто подаются на праздниках и семейных торжествах.