Тайське карі — це популярна страва тайської кухні, яка відрізняється насиченим смаком і ароматом. Основними інгредієнтами є кокосове молоко, карі паста, м'ясо (часто курка або свинина) та овочі. Страва може бути як гострою, так і м'якою, залежно від використаних спецій. Тайське карі подається з рисом або локшиною і часто прикрашається свіжими травами, такими як кориандр. Існує кілька видів тайського карі, включаючи червоне, зелене та жовте карі, кожне з яких має свій унікальний смак і колір.