Говядина — это мясо, получаемое от коров и быков. Оно является важным источником белка и других питательных веществ, таких как железо и витамины группы B. Говядина используется в различных кухнях мира и может быть приготовлена разными способами, включая жарку, тушение и запекание. Существует несколько видов говядины, включая филе, стейк и фарш. Каждый из этих видов имеет свои особенности по вкусу и текстуре. Говядина также может быть разделена на разные категории в зависимости от возраста и породы животного, что влияет на ее качество и цену.