Бульон — это прозрачная жидкость, получаемая путем варки мяса, рыбы или овощей в воде. Он служит основой для многих супов и соусов, а также может употребляться самостоятельно. Бульон может быть приготовлен из различных ингредиентов, включая курицу, говядину или овощи, и часто используется для улучшения вкуса блюд. Существует несколько видов бульонов, таких как куриный бульон, говяжий бульон и овощной бульон. Каждый из них имеет свои особенности и применяется в кулинарии для создания различных рецептов. Бульон также может быть использован как основа для приготовления пасты или рисовых блюд.