Антиоксиданты — это вещества, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут вызывать окислительный стресс и способствовать развитию различных заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания. Антиоксиданты можно найти в различных продуктах, таких как фрукты, овощи, орехи и зеленый чай. Они помогают поддерживать здоровье, укрепляя иммунную систему и замедляя процессы старения. Некоторые известные антиоксиданты включают витамин C, витамин E и селен.