Зеленый чай — это напиток, получаемый из листьев растения Camellia sinensis. Он отличается от черного чая тем, что листья не подвергаются ферментации, что сохраняет их натуральные антиоксиданты и полезные вещества. Зеленый чай популярен в странах Азии, таких как Китай и Япония, и часто употребляется как часть традиционной культуры. Этот чай известен своими потенциальными полезными свойствами, включая улучшение обмена веществ и поддержку сердечно-сосудистой системы. Он также содержит катехины, которые могут способствовать укреплению иммунной системы. Зеленый чай можно пить горячим или холодным, а также использовать в кулинарии.