Οι ροδάκινοι είναι φρούτα που ανήκουν στην οικογένεια των ροδακίνων και είναι γνωστά για τη γλυκιά και ζουμερή τους γεύση. Έχουν στρογγυλό σχήμα και συνήθως καλύπτονται από μια λεπτή, βελούδινη φλούδα που μπορεί να είναι κίτρινη ή ροζ. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες, όπως οι λευκοί ροδάκινοι και οι κίτρινοι ροδάκινοι, που διαφέρουν στη γεύση και την υφή. Οι ροδάκινοι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, κυρίως βιταμίνη C και βιταμίνη A, και περιέχουν αντιοξειδωτικά που προάγουν την