Η λιβανέζικη κουζίνα είναι γνωστή για την ποικιλία και την πλούσια γεύση της. Χρησιμοποιεί φρέσκα υλικά όπως λαχανικά, κρέας, ψάρι και μπαχαρικά. Δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν το χούμους, το ταμπουλέ και το φαλάφελ, που συχνά σερβίρονται με πίτα. Η κουζίνα αυτή έχει επηρεαστεί από πολλές πολιτισμικές παραδόσεις, όπως η αραβική και η μεσογειακή. Οι λιβανέζικες ταβέρνες προσφέρουν συνήθως πιάτα σε μορφή μεζέ, επιτρέποντας στους επισκέπτες να δοκιμάσουν πολλές γεύσεις σε ένα γεύμα.