Η κρέμα σαντιγί είναι μια ελαφριά και αφράτη κρέμα που παρασκευάζεται από κρέμα γάλακτος και ζάχαρη. Συνήθως, χτυπιέται με ένα μίξερ μέχρι να αποκτήσει μια σταθερή υφή. Χρησιμοποιείται συχνά ως γαρνιτούρα σε γλυκά, όπως τούρτες, παγωτά και κέικ. Η κρέμα σαντιγί μπορεί να αρωματιστεί με βανίλια ή άλλες γεύσεις για να προσθέσει επιπλέον γεύση. Είναι δημοφιλής σε πολλές κουζίνες και μπορεί να βρεθεί σε διάφορες παρασκευές, από γλυκά μέχρι ροφήματα.