Τα ανθόφυτα είναι φυτά που παράγουν άνθη και σπόρους. Ανήκουν στην κατηγορία των αγγειόσπερμων και είναι τα πιο κοινά φυτά στη Γη. Τα άνθη τους είναι σημαντικά για τη διαδικασία της αναπαραγωγής, καθώς προσελκύουν έντομα και άλλους επικονιαστές. Τα ανθόφυτα διακρίνονται σε δύο κύριες ομάδες: τα μονοκοτυλήδονα και τα δικοτυλήδονα. Τα μονοκοτυλήδονα έχουν ένα σπόρο, όπως το ρύζι και το καλαμπόκι, ενώ τα δικοτυλήδονα έχουν δύο σπόρους, όπως το φασόλι και το μήλο. Αυτά τα φυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στο οικοσύστημα και