Τα μονοκοτυλήδονα είναι μια κατηγορία φυτών που ανήκουν στην τάξη των αγγειόσπερμων. Αυτά τα φυτά χαρακτηρίζονται από την παρουσία ενός μόνο κοτυληδόνα στο σπόρο τους. Συνήθως έχουν παράλληλες φλέβες στα φύλλα τους και τα άνθη τους είναι οργανωμένα σε τριάδες ή πολλαπλάσια του τρία. Κάποια παραδείγματα μονοκοτυλήδονων περιλαμβάνουν τα δημητριακά, όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι, καθώς και τα φρούτα όπως η μπανάνα και η ανανάς. Αυτά τα φυτά είναι σημαντικά για τη γεωργία και τη διατροφή, καθώς παρέχουν βασικές τροφές και πρώτες ύλες.