Kokosöl, oder Kokosnussöl, ist ein pflanzliches Öl, das aus dem Fleisch der Kokosnüsse gewonnen wird. Es hat eine feste Konsistenz bei Raumtemperatur und schmilzt bei Erwärmung. Kokosöl ist reich an gesättigten Fettsäuren, insbesondere Laurinsäure, die als gesundheitsfördernd gilt. Es wird häufig in der Küche zum Braten, Backen und als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet. Neben der kulinarischen Verwendung findet Kokosöl auch Anwendung in der Kosmetik. Es wird oft in Hautpflegeprodukten eingesetzt, da es feuchtigkeitsspendende Eigenschaften hat. Viele Menschen nutzen es auch als Haarpflege, um Trockenheit zu reduzieren und Glanz zu verleihen.