햄은 주로 돼지고기를 사용하여 만든 가공육입니다. 일반적으로 돼지의 뒷다리 부위를 사용하며, 소금, 향신료, 그리고 때로는 설탕을 추가하여 맛을 냅니다. 햄은 다양한 방법으로 조리할 수 있으며, 구워서 먹거나 샌드위치, 샐러드 등 다양한 요리에 활용됩니다. 햄은 여러 종류가 있으며, 대표적으로 스페인의 하몽과 이탈리아의 프로슈토가 있습니다. 이들 햄은 각각의 지역에서 특유의 제조 방법과 맛을 가지고 있습니다. 햄은 단백질이 풍부하고, 다양한 영양소를 포함하고 있어 많은 사람들에게 인기 있는 식품입니다.