하몽은 스페인에서 유래한 전통적인 건조 햄으로, 주로 돼지의 뒷다리에서 만들어집니다. 이 햄은 특별한 방법으로 염장되고, 오랜 시간 동안 건조 및 숙성 과정을 거쳐 독특한 맛과 향을 발달시킵니다. 하몽은 여러 종류가 있으며, 그 중에서도 하몽 이베리코가 가장 유명합니다. 이베리코 햄은 이베리코 돼지에서 생산되며, 고급스러운 맛과 질감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하몽은 일반적으로 얇게 썰어 치즈나 빵과 함께 제공됩니다.