조지아 와인(Georgia wine)은 조지아(Georgia) 지역에서 생산되는 와인으로, 세계에서 가장 오래된 와인 생산 지역 중 하나로 알려져 있습니다. 이 지역은 약 8,000년 전부터 포도 재배와 와인 양조가 이루어져 왔으며, 독특한 기후와 토양 덕분에 다양한 품종의 포도가 자생합니다. 조지아 와인은 주로 전통적인 방법인 쿨리(qvevri)에서 발효됩니다. 쿨리는 큰 점토 항아리로, 이 방식은 와인에 깊은 맛과 향을 부여합니다. 조지아의 대표적인 포도 품종으로는 사페라비(Saperavi)와 흐벨라(Rkatsiteli)가 있으며, 이들로 만든 와인은 세계적으로 인정받고 있습니다.