버터는 주로 우유에서 추출한 지방으로 만들어진 식품입니다. 일반적으로 요리와 제빵에 사용되며, 음식에 풍미를 더하고 부드러운 질감을 제공합니다. 버터는 크림을 휘저어 만들어지며, 다양한 종류가 있습니다. 버터는 비타민 A와 비타민 D 같은 영양소를 포함하고 있어 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 높은 지방 함량으로 인해 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 마가린과 같은 대체품도 있지만, 맛과 질감에서 차이가 있습니다.