구마모토 라멘은 일본의 구마모토 지역에서 유래한 인기 있는 라멘 종류입니다. 이 라멘은 진한 돼지고기 육수와 함께 제공되며, 일반적으로 돼지고기 차슈, 파, 그리고 마늘 기름이 토핑으로 올라갑니다. 특히 구마모토 라멘은 특유의 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 면은 보통 두껍고 쫄깃한 식감으로, 육수와 잘 어우러져 맛을 더욱 강조합니다. 이 라멘은 일본 내외에서 많은 사랑을 받고 있습니다.