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Culinary
Condiments
Sauces
酱汁
酱汁是指用于调味和增添风味的液体或半液体调料。它们通常由多种成分混合而成,如
酱油
、
醋
、
糖
、
香料
和
油
。酱汁可以用于烹饪、腌制或作为蘸料,广泛应用于各种菜肴中。 在不同的文化中,酱汁的种类和风味各异。例如,
中国
的酱汁常以
豆瓣酱
和
甜面酱
为基础,而
意大利
的酱汁则可能以
番茄
和
橄榄油
为主。酱汁不仅提升了食物的口感,还能增加菜肴的色彩和吸引力。
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