维生素

维生素是人体所需的重要营养素，通常通过食物摄取。它们在身体的各种功能中发挥关键作用，包括免疫系统、能量代谢和细胞修复。不同类型的维生素，如维生素A、维生素C和维生素D，各自有不同的功能和来源。缺乏维生素可能导致健康问题，例如坏血病是由于缺乏维生素C引起的，而夜盲症则与维生素A不足有关。为了保持健康，均衡饮食中应包含丰富的维生素来源，如水果、蔬菜和全谷物。