维生素A

维生素A是一种脂溶性维生素，对维持视力、免疫功能和皮肤健康至关重要。它存在于动物性食品中，如肝脏、鱼类和乳制品，也可以通过植物性食物中的类胡萝卜素（如胡萝卜和菠菜）转化而来。缺乏维生素A可能导致夜盲症和其他视力问题，甚至影响免疫系统的正常运作。适量摄入维生素A有助于促进细胞生长和修复，确保身体健康。