紫罗勒

紫罗勒是一种常见的香草，属于唇形科植物，学名为Ocimum basilicum。它的叶子呈深绿色，形状宽大，通常用于烹饪中，尤其是在意大利和东南亚菜肴中。紫罗勒的香气浓郁，味道清新，常用于调味酱、沙拉和汤中。紫罗勒不仅美味，还有许多健康益处。它富含抗氧化剂和维生素，可能有助于减轻炎症和促进消化。紫罗勒的种类繁多，包括甜罗勒和紫色罗勒等，适合不同的烹饪需求和口味偏好。