炭火グリルは、炭を使って食材を焼く調理器具です。炭火の熱で食材がじっくりと焼かれ、香ばしい風味が引き出されます。主に肉や魚、野菜を焼くために使用され、アウトドアや家庭で人気があります。 炭火グリルは、特に日本のバーベキューや焼肉文化において重要な役割を果たしています。炭火の温度調整が可能で、食材の種類に応じて焼き加減を変えることができます。これにより、焼肉やバーベキューを楽しむ際に、より美味しい料理が作れます。