墨西哥菜

墨西哥菜是指来自墨西哥的传统美食，通常以新鲜的食材和丰富的口味为特点。常见的食材包括玉米、豆类、辣椒和香料，这些食材常常被用来制作玉米饼、塔可和墨西哥卷饼等经典菜肴。墨西哥菜的风味多样，受到了土著文化和西班牙殖民的影响。许多菜肴都强调色彩和呈现，常用香菜、鳄梨和酸奶油等配料来增添风味。墨西哥菜不仅在墨西哥本国受欢迎，也在全球范围内广受喜爱。