低炭水化物ダイエットは、食事から炭水化物の摂取を減らすことを目的としたダイエット法です。このダイエットでは、主に肉、魚、卵、野菜、ナッツなどの食品が推奨され、パンやパスタ、砂糖を含む食品は制限されます。 このダイエットの利点には、体重減少や血糖値の安定が含まれます。炭水化物を減らすことで、体は脂肪をエネルギー源として利用しやすくなります。ただし、長期間の実施には注意が必要で、栄養バランスを考慮することが重要です。