フルーツケーキは、さまざまなドライフルーツやナッツを使ったケーキです。通常、小麦粉、砂糖、卵、バターを基本にして作られ、フルーツの甘さと風味が引き立ちます。特に、クリスマスや特別なイベントで人気があります。 このケーキは、ドライフルーツやナッツの種類によって味わいが変わります。一般的には、レーズン、オレンジピール、アーモンドなどが使われます。フルーツケーキは、しっとりとした食感と豊かな風味が特徴です。