アマローネは、イタリアのヴェネト州で生産される赤ワインです。このワインは、主にコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラといったブドウ品種から作られます。特に、収穫後にブドウを乾燥させる独特の製法が特徴で、これにより濃厚な風味と高いアルコール度数が得られます。 アマローネは、通常、熟成に数年を要し、深い色合いと豊かな香りを持っています。食事との相性が良く、特に赤肉料理やチーズと一緒に楽しむことが多いです。このワインは、世界中で人気があり、特に高品質なものは