チーズ

チーズは、牛、羊、ヤギなどの乳から作られる食品です。発酵と熟成のプロセスを経て、さまざまな種類や風味が生まれます。世界中で多くの種類のチーズがあり、料理やおつまみとして広く利用されています。チーズは、栄養価が高く、カルシウムやタンパク質が豊富です。ピザやサンドイッチ、パスタなどの料理に使われることが多く、食文化の一部として親しまれています。