モリナーラ

モリナーラは、イタリアの伝統的なソースで、主にトマト、ニンニク、オリーブオイル、バジルを使用して作られます。このソースは、パスタ料理やピザに広く使われており、特にスパゲッティ・アッラ・モリナーラが有名です。モリナーラは、シンプルながらも風味豊かな味わいが特徴で、家庭料理としても人気があります。多くのレストランで提供されており、イタリア料理の代表的なソースの一つとされています。