हुमस एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी डिप है, जो मुख्य रूप से चने (काबुली चना) से बनाया जाता है। इसे ताहिनी (तिल का पेस्ट), नींबू का रस, लहसुन, और जैतून के तेल के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। हुमस का स्वाद क्रीमी और थोड़ा खट्टा होता है, जो इसे स्नैक्स और ऐपेटाइज़र के लिए आदर्श बनाता है। हुमस को अक्सर पिटा ब्रेड या सब्जियों के साथ परोसा जाता है। यह एक पौष्टिक विकल्प है, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर, और स्वस्थ वसा होते हैं। इसके अलावा, हुमस को विभिन्न स्वादों में बनाया जा सकता है, जैसे कि पापrika या जड़ी-बूटियों के साथ, जिससे यह और भी विविधता प्रदान करता है।