विटामिन्स शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व हैं जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। ये विभिन्न प्रकार के होते हैं, जैसे विटामिन A, विटामिन C, और विटामिन D। विटामिन्स का मुख्य कार्य शरीर के विभिन्न कार्यों को सुचारू रूप से चलाना है, जैसे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और ऊर्जा उत्पादन में सहायता करना। विटामिन्स आमतौर पर भोजन से प्राप्त होते हैं, जैसे फल, सब्जियाँ, और अनाज। कुछ विटामिन्स, जैसे विटामिन B12, केवल पशु उत्पादों में पाए जाते हैं। संतुलित आहार लेना महत्वपूर्ण है ताकि शरीर को सभी आवश्यक विटामिन्स मिल सकें और स्वास्थ्य बेहतर बना रहे।