भाकरी
भाकरी एक प्रकार की रोटी है, जो मुख्यतः महाराष्ट्र और गुजरात में बनाई जाती है। यह रोटी ज्वारी या बाजरा जैसे अनाज से बनाई जाती है और इसे तंदूर या चूल्हे पर पकाया जाता है। भाकरी का स्वाद थोड़ा मोटा और कुरकुरा होता है, जो इसे अन्य रोटियों से अलग बनाता है।
भाकरी को अक्सर दाल, सब्जी या चटनी के साथ परोसा जाता है। यह एक पौष्टिक भोजन है और इसे विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में पसंद किया जाता है। भाकरी का सेवन सर्दियों में अधिक किया जाता है, क्योंकि यह शरीर को गर्म रखती है।