फंक्शनल फूड
फंक्शनल फूड वे खाद्य पदार्थ होते हैं जो केवल पोषण प्रदान करने के बजाय स्वास्थ्य लाभ भी देते हैं। इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो शरीर की कार्यप्रणाली को सुधारने में मदद करते हैं, जैसे विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट। उदाहरण के लिए, ओट्स में घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है।
इन खाद्य पदार्थों का सेवन करने से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने या प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है। फंक्शनल फूड में प्रोबायोटिक्स जैसे तत्व भी शामिल होते हैं, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। इस प्रकार, फंक्शनल फूड का नियमित सेवन एक स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा दे सकता है।